Dalle foglie di olivo un estratto con alte proprietà nutraceutiche
Pubblicato sulla rivista Nutrients uno studio coordinato da Maria Digiacomo, professoressa al Dipartimento di Farmacia dell’Università di Pisa
Componente centrale della dieta mediterranea, l’olio extra vergine di oliva è considerato un alimento ad alte proprietà nutraceutiche, ricco di principi che hanno effetti benefici sulla salute. Una ricerca dell’Università di Pisa, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Nutrients, dimostra che anche le foglie di olivo, considerate un prodotto di scarto derivante dal processo di produzione dell’olio d’oliva, possiedono proprietà nutraceutiche utili per la prevenzione di molte malattie croniche.
Medicina
Scoperti nel latte di delfino i microRNA "parenti" di quelli umani e dei mammiferi terrestri
Una ricerca guidata dall'Università di Padova analizza per la prima...
Paleontologia
Scoperta in Marocco la più antica fortificazione del Nord Africa al di fuori dell'Egitto
foto: G. Lucarini, Archivio OBAP Nel sito archeologico di Oued Beht, nel Marocco nord-occidentale,...
Il mistero medievale di...
Credits: Luca Forti Un'indagine scientifica multidisciplinare condotta da...
Geografia e Storia
Dagli Ipogei del Tepui venezuelano ai terreni marziani: un protocollo innovativo per l'indagine di siti estremi
Un team internazionale ha applicato metodologie analitiche portatili avanzate per esaminare in situ le...
Astronomia e Spazio
Un lubrificante speciale nella crosta di Mercurio: così la grafite ne ha plasmato la superficie
Da miliardi di anni Mercurio, il corpo planetario più piccolo del...
Scienze Naturali e Ambiente
Monetaria moneta. L’animale
Tutti conoscono la conchiglia. Quasi nessuno ha visto l’animale che la...
